Persoonlijke aantekeningen door Niek de Greef over cultuur, politiek, media en maatschappij. Doorleefde essays over het hedendaagse leven.
Afbakpanini’s of afbakpistoletjes over de lengte halveren. Onderkant besmeren met pesto. Beleggen met plakjes goede mozzarella en daarop plakjes tomaat.
Broodje ongeveer 10 minuten bakken in contactgrill of paninirooster.
Hoe beter de pesto en de mozarella, hoe lekkerder het broodje.
Notitie aan mezelf:
Acties zijn dingen die moeten worden uitgevoerd, niet dingen die moeten worden opgeschreven.
Ik ben benieuwd of deze Chinese electrische auto genaamd de FreZe Nikrob EV voor een doorbraak kan zorgen voor electrische auto’s.
In de New Yorker is het mooie verhaal van Gabriel Garcia Márquez te lezen waarin hij verhaalt hoe hij zijn eerste stappen zette in zijn schrijversloopbaan.
“In any case, that story already belongs to the past,” he concluded. “What matters now is the next one.”
I was flabbergasted and foolish enough to look for arguments to the contrary, until I understood that no advice I heard would be more intelligent than his.
