Regen in De Meer

Gisteren een heldhaftige poging gedaan om een flinke fotowandeling te maken bij De Meer in Amsterdam. Ik parkeer bij het het voetbalveld van Zeeburgia. Ik koop langs het science-park van de UVA naar het Amsterdam-Rijnkanaal en zak daar af richting Diemen. Onder de A10 door en bij Oud-Diemen rechtsaf, en volg dan het pad onder de A10. De aanhoudende motregen heeft me inmiddels doorweekt. Snel bij de eerste de beste gelegenheid weer onder de A10 door De Meer in, snel naar de auto.

Afgedropen dus.

Nooteboom’s Venetië, kijken als kunst

Mooi boek, Nooteboom’s Venetië. Met geweldige kleurenfoto’s van Simone Sassen.

Mijn aantekeningen. Nooteboom bekijk kunst en ziet een variëteit aan engelen waarvan ik niet wist dat die zo uitgebreid was. Ik kende de putti van Nooteboom, van zijn geweldige beschrijving van Tiepolo in Würzburg, in Voorbije Passages.

Nooteboom reist met boeken. Ik maakte een lijstje op uit de tekst dat nog uitgebreider is dan die achterin het boek. Ik noem hier: Mann, Kafka, Mary Mccarthy, Henry James, Proust, Borges.

De geschiedenis van een plaats hangt in de lucht. Overal sporen van een verleden. Het verleden is een dimensie van het heden.

Zonder mensen geen geschiedenis? Maken de mensen het materiaal voor geschiedenis?

Tiepolo in Würzburg
Tiepolo in Würzburg

Nooteboom wil niet bij de (toeristen)massa horen, maar zich één voelen met de lokale bevolking. Hij komt er meerdere keren op terug. Maar hij is nergens thuis.

De steegjes van Venetië zijn als het labyrint van Borges.

Ruinenwert, een typisch Nooteboom ding.

Als ik lees hoe complex het kiezen van de doge van Venetië was, moet ik denk aan de complexiteit van het kiezen van de bondskanselier in Duitsland. Het werd met ooit uitgelegd maar ik kan het niet herhalen.

Kijken als kunst. De professie van Nooteboom.

Harissa over alles

Ik ben gek op Harissa. Het kan overal op.

Geïnspireerd door deze prachtige video van Craig Mod over een Japanse restaurateur maakt ik deze tosti met harissa:

Beleg twee sneetjes brood (liefst dikke plakken) met belegen of extra belegen kaas. Besmeer met Harissa (uit een potje of maak zelf). Snij een aantal snoeptomaatjes in de lengte doormidden en leg de halve tomaatje op de besmeerde plakken kaas.

Leg de tosti’s 10 minuten in op 200 graden voorverwarmde oven.

Brand je mond niet aan de hete tomaat, laat even afkoelen.

Verse melk

Hoe kan je beter reclame maken voor je boerderijwinkel?

Stompetoren